Питьевая вода — это вода, которая
предназначена для ежедневного
неограниченного и безопасного потребления
человеком и другими живыми существами. Главным отличием от столовых и минеральных вод является пониженное содержание солей (сухого остатка), а также наличие действующих стандартов на общий состав и свойства
Вода многих источников непригодна для питья людьми, так как может служить источником распространения болезней или вызывать долгосрочные проблемы со здоровьем, если она не отвечает определённым стандартам качества воды.
В случае необходимости, чтобы вода соответствовала санитарно-эпидемиологическим нормам, её очищают с помощью установок водоподготовки.
Среди основных показателей качества питьевой воды выделяются:
механические загрязнения;
органолептические;
химические;
бактериологические, вирусологические, паразитарные;
радиологические.